En SABORES HACER SAC te invitamos a formar parte de nuestro equipo como Asistente de Cocina, un rol clave para asegurar la calidad y excelencia en cada plato que preparamos. Buscamos personas proactivas, organizadas y responsables, con una verdadera vocación de servicio y ganas de aprender y crecer profesionalmente en un ambiente dinámico y colaborativo.
Si tienes al menos 6 meses de experiencia en cocina, especialmente en restaurantes o establecimientos gastronómicos, y conocimientos básicos sobre manipulación segura de alimentos, esta oportunidad es para ti. Valoramos las habilidades de organización, limpieza, trabajo en equipo y la capacidad para desenvolverse bajo presión. Además, ofrecemos turnos rotativos, incluyendo fines de semana y feriados, por lo que se requiere flexibilidad horaria.
Tu día a día incluirá apoyar en la preparación y preelaboración de ingredientes, realizar tareas de mise en place, mantener la cocina limpia y ordenada, colaborar en el montaje y presentación de los platos, y verificar el estado y correcto almacenamiento de los insumos, siempre respetando las normas de higiene y seguridad alimentaria. Trabajarás de la mano con nuestro Chef y cocineros para lograr que cada preparación cumpla con los más altos estándares de calidad y presentación.
Contar con estudios secundarios completos es indispensable, y será un plus tener formación o cursos en gastronomía o cocina profesional. También es importante manejar buenas prácticas de higiene, técnicas básicas de preparación y conservación de alimentos, uso y cuidado de utensilios y equipamiento, así como el control eficiente de los tiempos de trabajo.
En SABORES HACER SAC valoramos el compromiso y la dedicación, ofreciéndote un espacio en el que podrás desarrollarte y fortalecer tus competencias en la industria gastronómica, formando parte de un equipo apasionado por la excelencia culinaria. Si te entusiasma la cocina y deseas crecer profesionalmente, te invitamos a postular y acompañarnos en esta experiencia.
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