🎯 Funciones principales:
• Elaboración del Mise en Place.
• Preparación de platos a la carta (plancha y salteados)
• Preparación de guarniciones
• Porcionamiento de elementos necesarios para realizar la preparación de los platos de manera más rápida
• Limpieza de los implementos y el área de trabajo
• Asistencia completa al cocinero
• Cumplir con las indicaciones dadas por el encargado de área
👤 Perfil ideal:
• Experiencia mínima de 6 meses en el puesto
• Experiencia mínima de 6 meses en funciones similares.
• Técnico en Gastronomía.
• Carne de Sanidad
• Proactividad, colaboración, enfoque y disposición para ayudar.
• Residir en zonas aledañas a San Isidro.
📍 Sede: Av. Petit Thouars, San Isidro, Lima.
🕒 Horario fijo: lunes a sábado de 3:00 p.m. a 11:30 p.m. (incluye tiempo de descanso). Descanso: domingo
💼 Modalidad: Planilla régimen MYPE (beneficios al 50%)
💰 Remuneración:
• S/ 1300 - S/ 1600
🍽 Beneficio adicional: Alimentación cubierta, línea de carrera, bonos según desempeño.
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