🎯 Funciones principales:
• Preparación de platillos criollos.
• Limpieza general al final del turno con el equipo.
• Aplicar correctamente las BPM
• Preparar el mise en place de su área.
• Cumplir con los estándares de higiene.
• Comunicación con el Jefe inmediato en todo momento
• Desinfección de alimentos crudos para ensaladas.
• Apoyo en las distintas áreas de cocina.
👤 Perfil ideal:
• Mínimo 6 meses de experiencia en el puesto.
• Estudios técnicos o superiores en gastronomía.
• Proactividad, colaboración, enfoque y disposición para ayudar.
• Residir en zonas aledañas a Surco
CONDICIONES LABORALES OFRECIDAS (considerar horario, beneficios laborales, etc.)
📍 Sede: Jr. San Estefano, Surco
🕒 Horario Rotativo:
Lunes a viernes:
7:00 am - 4:00 pm
Sábados:
8:00 am - 4:00 pm
Descanso: domingo
💼 Modalidad: Planilla MYPE
💰 Remuneración:
• S/ 1300
🍽 Beneficio adicional: Alimentación cubierta.
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