MAPRIAL S.A.C., una empresa líder en la importación de insumos y aditivos para diversas industrias, con más de 14 años de experiencia en el mercado sudamericano, está buscando un auxiliar de I+D.
TAREAS:
Recolección de datos sobre nuevos ingredientes: Investigar propiedades nutricionales y funcionales de insumos alimenticios potenciales para ampliar el catálogo de productos.
Análisis de tendencias de mercado: Revisar informes sobre tendencias en la industria alimentaria para identificar oportunidades de innovación en productos alimenticios.
Documentación de pruebas de laboratorio: Registrar los resultados de pruebas de ingredientes y aditivos en diferentes formulaciones de productos.
Asistencia en pruebas de estabilidad: Colaborar en la evaluación de la estabilidad de los productos alimenticios durante el almacenamiento, registrando cambios en textura, color o sabor.
Elaboración de prototipos: Ayudar en la preparación de muestras de productos nuevos para pruebas internas o para clientes.
Control de calidad de insumos: Realizar evaluaciones básicas para garantizar que los insumos alimenticios cumplan con las especificaciones técnicas y de calidad.
Mantenimiento de la base de datos: Actualizar y mantener la base de datos de ingredientes, proveedores y especificaciones técnicas de cada insumo..
Preparación de informes técnicos: Colaborar en la redacción de informes técnicos sobre las características y aplicaciones de los insumos alimenticios.
REQUISITOS:
Ingeniería de Alimentos o similares
Experiencia en laboratorio.
Responsable y proactivo.
Puntualidad.
Disponibilidad de horario.
Crecimiento profesional.
Si estás interesado, envía tu CV al (+51 987 012 363).
Tipo de puesto: Tiempo completo
Lugar de trabajo: Empleo presencial
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