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Objetivo del puesto
Mejorar los tiempos de servicio mediante una ejecución eficiente en cocina: preparar mise en place, elaborar platos a la carta y desayunos según ficha técnica, mantener la limpieza general del área, y asistir en inventarios y control de Kardex, asegurando calidad y orden en cada turno.
Requisitos
Experiencia en cocina: mínimo 2 años.
Horarios rotativos.
Nivel de inglés: básico (deseable).
Sin restricción de edad.
Conocimientos técnicos
Habilidades culinarias básicas.
Manejo de mise en place, carta y desayunos.
Inventarios y Kardex.
Cualidades valoradas
Proactividad, trabajo en equipo, rapidez, organización y orientación a la calidad.
Condiciones
Modalidad de trabajo: Presencial.
Jornada: Tiempo completo.
Postulación
Envía tu CV a rrhh@greendreams.pe con el asunto.
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