Requisitos:
- Título profesional en Ingeniería Industrial, Mecánica, Alimentos o carreras afines.
- Experiencia mínima de 5 años en roles de liderazgo en plantas de producción, preferiblemente en la industria alimentaria.
- Conocimiento en herramientas de mejora continua (Lean Manufacturing, Six Sigma, 5S).
- Familiaridad con normas de seguridad alimentaria como HACCP, GMP.
- Habilidad para liderar equipos y trabajar bajo presión.
Funciones:
- Planificar y coordinar la producción diaria, semanal y mensual para cumplir con los volúmenes establecidos, asegurando calidad y seguridad.
- Supervisar el cumplimiento de normas de seguridad alimentaria (HACCP, GMP) en las líneas de producción.
- Garantizar la eficiencia operativa, reduciendo tiempos de inactividad y optimizando el uso de recursos.
- Liderar equipos de operarios y técnicos, asegurando un entorno de trabajo seguro y eficiente.
- Monitorear y reportar indicadores clave de producción (KPIs) como rendimiento, calidad y eficiencia.
- Colaborar con el área de mantenimiento para garantizar el correcto funcionamiento de los equipos.
- Implementar mejoras continuas en los procesos de producción utilizando herramientas como Lean Manufacturing, Six Sigma, 5s u otras.
- Participar activamente en el desarrollo de nuevos productos.
Link de postulación: https://www.bumeran.com.pe/empleos/jefe-de-planta-verdum-peru-s.a.c.-1118014825.html
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