Únete al equipo de Sol de Oro Hotel & Suites como Practicante de Pastelería y desarrolla tus habilidades técnicas y profesionales en un entorno de alta gastronomía. Este programa de prácticas te ofrece la oportunidad de aprender y participar activamente en la creación y presentación de productos de pastelería en un hotel cinco estrellas reconocido en Miraflores, Lima.
Tu misión será apoyar en la elaboración, presentación y montaje de postres, pasteles, masas, cremas, mousses y otros productos de repostería, siempre manteniendo los altos estándares de calidad, higiene y estética que nos distinguen. Trabajarás bajo la supervisión del equipo de cocina, quienes te guiarán en cada paso para potenciar tu aprendizaje.
Entre tus funciones principales estarán colaborar en la preparación y montaje de estaciones de postres para buffets, eventos especiales y servicios a la carta; apoyar en la mise en place diaria; verificar el almacenamiento y rotulación correcta de insumos; además de asegurar el cumplimiento de los protocolos de higiene y buenas prácticas de manufactura. También participarás en la elaboración y prueba de nuevas recetas, contribuyendo con ideas creativas y frescas.
Buscamos a estudiantes o egresados técnicos o universitarios de Pastelería, Gastronomía o carreras afines, interesados en potenciar su desarrollo profesional. Se valorará experiencia previa en hoteles, restaurantes o panaderías gourmet, aunque no es un requisito indispensable.
Ofrecemos un ambiente de trabajo dinámico, la posibilidad de aprender directamente de profesionales experimentados y la oportunidad de crecer dentro de una empresa líder en el rubro hotelero. Si deseas formar parte de este reto y adquirir experiencia valiosa que impulse tu carrera, te invitamos a postular.
Lugar de trabajo: Miraflores, Lima, Perú
Fecha límite para postular: 15 de julio de 2025
Postula ahora y comienza tu camino en la pastelería de alta calidad con Sol de Oro Hotel & Suites.
https://hotevia.info/empleo/sol-de-oro-hotel-practicante-de-pasteleria/
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